No setor dos bovinos se
trata de vísceras que deveriam ser vendidas no seu devido setor, contudo alguns
marchantes estão a vender em sua própria banca o que é ilegal segundo informa a
vigilância Sanitária e também já que no (cecaf) existe os setores responsáveis pela
venda de referentes coisas as quais podemos destacar os setores dos bovinos,
avícolas e Vísceras.
Segundo a vigilância sanitária
não pode haver um contato entre vísceras e carnes bovinas porque a carne pode se
contaminar. Os vendedores de vísceras já procuraram o responsável pelo (cecaf)
mas de nada adiantou.
Outra irregularidade constatada
é a vinda mínima dos (fatos,tripas...) e também suas qualidades. Além do preço altíssimo
muita das vezes vem a quantidade errada.
“Nas últimas feiras
estamos tendo que cobrir do nosso bolso porque um boi com 30 arrobas (450
quilos) devia vir em torno de (20 quilos) de vísceras, mas está chegando apenas
(5 quilos) e olhe lá e pra onde foi os outros (15 quilos)? disso não sabemos o
que temos certeza é que pagaremos do nosso bolso para cobrir o prejuízo” informou
um dos vendedores de vísceras.
Desde que se mudou para o
matadouro de Ribeira do Pombal sempre vem sendo relatado várias irregularidades
principalmente com relação a quantidade e qualidade dos produtos.
Além desses problemas os
vendedores de vísceras ainda sofrem ameaças por parte dos marchantes que dizem se
os mesmos continuarem a reclamar passarão a vender as vísceras para o próprio
matadouro deixando assim vários vendedores do mesmo sem o determinado produto.
Nenhum comentário:
Postar um comentário